Когда вы думаете об артериальном давлении, ваши почки могут не приходить на ум. Это объясняет, что употребление слишком большого количества соли может затруднить выведение жидкости почками, которая затем накапливается в организме и повышает кровяное давление.

«Со временем чрезмерное потребление соли может привести к высокому кровяному давлению (гипертонии), что делает кровеносные сосуды жесткими и сужает их», — говорит кардиолог Олег Варфоломеев в интервью МедикФорум.

Употребление слишком большого количества соли является основной причиной высокого кровяного давления.

«Сокращение потребления соли — один из самых простых способов снизить кровяное давление, и это начнет очень быстро, даже в течение нескольких недель».

Соль заставляет ваше тело удерживать воду, и если вы едите слишком много, лишняя вода в вашей крови означает дополнительное давление на стенки ваших кровеносных сосудов, повышая ваше кровяное давление.
«Если у вас уже есть высокое кровяное давление, слишком много соли повысит его еще больше, и это может означать, что любые лекарства от кровяного давления, которые вы принимаете, не работают так, как должны».

Взрослые должны потреблять не более 6 г соли в день, что составляет около одной чайной ложки.

Помимо уменьшения количества соли, которую вы едите, и придерживаясь в целом здоровой диеты, вы должны сократить потребление алкоголя, похудеть, если у вас избыточный вес, сократить потребление кофеина, а если вы курильщик, вам следует бросить курить.
«Регулярное употребление слишком большого количества алкоголя также может со временем повысить кровяное давление».