Ученые обнаружили фермент, который может делать красное мясо безопасным для человека. Бактерии из типа Bacteroidetes синтезируют фермент сиалидазу, который высвобождает из мяса N-гликолилнейраминовую кислоту — простой сахар, ответственный за повышенный риск раковых заболеваний, связанный с употреблением в пищу красного мяса — говядины, свинины и баранины. После высвобождения сахар метаболизируется бактериями или выводится из организма...
подробнее »-
28
марта В России появятся еще три особые экономические зоныПремьер-министр России Михаил Мишустин подписал постановления о создан...
-
28
марта Орбакайте не будет оправдываться за слова Пугачёвой о РоссииПевица Кристина Орбакайте подверглась критике после высказывания её ма...
-
28
марта В районе Кузьминки на юго-востоке Москвы в программу реновации вошло 287 домов«Самое большое количество жителей переезжает в вашем районе, почти пол...
-
28
марта Искусственные артисты играют для искусственных зрителейСегодня Международный день театра...
-
28
марта Пассажирский самолет экстренно сменил курс из-за оторвавшейся в полете панелиПассажирский самолет авиакомпании Delta Air Lines экстренно сменил кур...
Комментарии