Эксперты прогнозируют дефицит гречки в России в 2015 году. Связывают они этот факт с неурожаем культуры в Алтайском крае

По словам исполнительного директора одной из алтайских зерноперерабатывающих компаний Сергея Кузнецова, на сегодняшний день урожайность гречихи составляет 5-6 ц/га при прогнозе краевого Минсельхоза на уровне 10-11 ц/га.

По официальным данным, на настоящий момент в Алтайском крае гречиха убрана на 60% посевных площадей, но представители компаний производителей и трейдеров, на практике приходится говорить лишь о 30-40%.

Как правило, Алтайский край обеспечивает потребности в гречке порядка 40%россиян. В этом же году эксперты прогнозируют дефицит крупы. В частности они связывают этот факт с жарой в регионе, которая установилась как раз в период созревания культуры.

Напомним, в прошлом году был зафиксирован рост цен на гречку по стране составил 54,4%. В 48 регионах при этому цены подскочили сразу в 2,2-2,4 раза (например, в республике Марий Эл, Алтайском крае, Ивановской, Курганской и Иркутской областях).