Производители хлеба предупреждают о резком росте цен на свою продукция. Как сообщает ТАСС, ценники в магазинах могут обновиться уже в феврале.

Причиной роста цен хлебопеки называют увеличение затрат. Практичес ки все крупные заводы подняли цены уже 1 января. Своеобразная отсрочка получилась благодаря контрактам производителей с крупными сетями.

«Срок принятия этих цен — 45 дней, поэтому фактически повышение произойдет в середине февраля», — заявил член правления Российского союза предприятий хлебопекарной промышленности Алексей Лялин.

По его словам, наиболее резкий рост ожидается в северных регионах – там заводы подняли цены сразу на 20 процентов. В Центральной России прогноз колеблется в рамках 10-13 процентов.

При этом в Российской гильдии пекарей и кондитеров уверяют, что столь пессимистический прогноз россиянам не грозит. По словам главы Гильдии Юрия Кацнельсона, рост цен будет постепенным.